В Тернополі приготують 1300 літрів найсмачнішої куті

В межах обласного свята «Нова радість стала» в Тернополі започаткують фестиваль куті. Його планують провести вже 9 січня наступного року.

-       Усі учасники заходу о 13 годині мають зібратися біля Катедрального собору і пішою ходою вирушать на Театральний майдан, - розповідає заступник голови Тернопільської ОДА Петро Гоч. – Там господині готуватимуть кутю, загальна вага якої складатиме 1300 літрів. На фестивалі для приготування куті планують використати 300 кг пшениці, по 50 кг меду, маку та горіхів, 30 кг родзинок та інші традиційні продукти. Крім того. Оригінальними рецептами куті поділяться господині з усіх районів області. На театральному майдані розгорнуть польову кухню. Там готуватимуть і український узвар, яким, як і кутею, безкоштовно частуватимуть усіх гостей свята. Найкращі рецепти будуть поміщені у окрему збірку, яку опублікують пізніше. На фестивалі виступатимуть також фольклорні колективи. Вони також візьмуть участь у конкурсі різдвяних зірок, який пройде того ж дня. Лілія КУЛЕНИЧ


Євген Мельниченко

Опис відсутній


Читайте також