Сергій Сімчук народився 9 липня 1976 року в с. Старий Тараж Кременецького району. У 1993 році закінчив Почаївську ЗОШ І-ІІІ ступенів. Кандидат біологічних наук, викладач педінституту, засновник і керівник Кременецької районної організації політичної партії "Фронт Змін". Сергій Сімчук належить до близьких друзів голови ОДА Степана Барни, з яким разом вчилися на істфаці педінституту. За Барною мігрував по всіх партіях, починаючи від “Нашої України”. Працював в Кременецькому педучилищі, однак через конфлікт з директором звільнився. Депутат Кременецької міськради від “Фронту змін”. Також балотувався у мери Кременця, але програв майданівцю Ванжулі. Був керівником кременецького штабу партії Порошенка.